巴毛時間
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今天起了個大早 要去彎刀附近的龍城市場買小籠包

繼第一名豬血糕以後 鵰哥說這是他心目中第一名的小籠包

就在我家附近 但我搬來民生社區兩年居然都不知道  這說出去能聽嗎能聽嗎!

而且我剛認識鵰哥的時候他就跟我提過這家小籠包了 我覺得我再不去吃他要吐我口水了

所以今天說什麼也要去買個兩籠回來 免得人家笑我們落漆


龍城市場就在以前的空軍醫院隔壁 我家其實也在空軍醫院隔壁 不過是隔你媽不同的壁

我方向感很差有次開車去政大差點開到宜蘭

所以當然也一出發就不遺餘力的迷路了 繞著醫院蛇了一大圈才找到龍城市場


到那邊差不多六點多快七點~龍城市場是個尖端科技結晶的市場

有自動門裡面還有冷氣 裡面也沒有市場的怪味道 像小七一樣寬敞又明亮

一整個很素喜 很適合我這種以後要當貴婦的少女


進去就可以看到上海小籠包的招牌

順從你的渴望跟著他走就對了

可能我太早到了 都還沒有人

只有高高的蒸籠冒著白煙 沒有位置只能外帶

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我說我要兩籠 小老闆說要等喔~


我在史顛拜的時候 看著老闆一家人俐落的包著小籠包 老闆放餡料 老闆娘跟兒子負責包 有時候還騰出人手桿個麵皮

主打現桿現包現蒸

內餡是簡單的豬肉跟蔥花 很SIMPLE不花俏

恩溝看圖就知道他內餡有多大 豪大啊 內餡跟麵皮一樣大的小籠包老娘出世以來沒見過

整整齊齊的排著隊  萬里長包萬里包 齊心合包建家鄉


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等了約莫10幾分鐘 就開蒸籠可以裝盒了

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(回家咕狗了一下~發現大部分的人去買都要等個半小時以上~聰明如我很早去時間又抓得很巧~所以拔得頭籌只等了10分鐘還一次給他買兩籠!真是早起的巴毛有包子吃)

一籠8個 一個10塊一籠80兩籠160(是在教各位算術來著?) 其實不算便宜

胖嘟嘟剛好塞滿一盒

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這根本不是小籠包啊這只是咖細漢的包子

他的個頭以包子來說太小以小籠包來說太大 人稱包子界的納豆 小籠包界的戎祥

(最近八卦版好流行這種類比法我也要發摟 那我是xx界的麥家琪...干我想不出我是什麼界的好沒歸屬感我空虛寂寞覺得冷!!)


一籠八個豈不是我一早得吃掉八個包子

拿到手趕快回家 

咬一口~麵皮Q砥砥 砥砥Q 雖然沒有ㄉㄨㄞ夭夭夭的回聲 但實在稱得上皮Q麵香

再咬一口~肉餡好飽滿,不像湯包一樣湯汁多到可以用吸管吸,但自然的肉汁不油不膩

調味嘟嘟好  不用再沾什麼調味料就夠鹹香


另外一盒給我爸 我爸也說很好吃

還說這才是真正的小籠包

現在大家都小籠包跟湯包傻傻分不清楚

鼎泰豐那種一咬豬油湯汁勞出乃 日本妹拉高聲線說歐依系歐依系那種是小籠「湯包」

這種皮厚結實又沒有湯汁的才是正牌的小籠包啊 市場上都混淆了壓我要幫他正名


其實早上我只吃了四個就吃不下了

剩下四個帶到公司吃...皮冷了以後更有彈性了 肉餡也不會因為冷掉而變得膩口  肉汁滲到麵皮裡面更有味道! 冷了以後也好吃


雖然一籠八個80不算便宜 但C/P值高  女孩兒買一籠可以打發早午餐

早起的上班族們歡迎來氣跨賣喔 早到比較不用排隊呦~


後記:

跟大家報告一下,小的照相能力很低落,即使坐擁有單眼界白冰冰(想表達的是他的小巧)之稱的NEX3

依然照不出個什麼好照片來

所以其實豬血糕跟本篇食記漂亮的照片都是鵰哥照的

就是他去吃 覺得美賣 然後我再去吃 要是我也覺得美賣 

他就把照片發包給我寫食記這樣 其實鵰哥本人也有blog

我覺得寫得也很美賣但文筆好俏皮跟本人搭不起來要是認識本人看久身體會微恙

所以以後我們大概都會採這種BOT方式寫食記柳


阿恩溝大家不要以為我們都是一起吃

其實我們都是先後分開去吃

因為上次我請病假在家裏休息 卻冒著大雨走路去陪鵰哥吃麵線

在風雨中瑟縮在騎樓下等他

結果這人做其他事拖拖拉拉吃東西卻用倒的

我還在細細品味他說他吃完了 要趕去公司要先走叫拍拍我肩膀我自己慢慢吃

結果我慌慌張張趕快吃完一走出去 只聽到蘇的一聲鵰哥的機車在我面前呼嘯而過 他X的真的不等我

連老闆都看不下去說「剩這五分鐘他都不等你!他知道你在風雨中等他多久嗎!!!這種朋友不要交了!!!」


不過鵰哥是我兄弟 我不會因為這種小事就拋下他

為避免這種讓路人見縫插針挑撥離間的事情花森  所以還是避免一起吃飯好柳~恩溝他要幫我出錢另當別論我可以忍耐 優齁!

 


101/10/3開始漲價囉

變成一盒90 

哭哭


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留言列表 (9)

發表留言
  • kamei
  • 美食Blog企業化經營,太強了啦~~
    看你的文章好開心呀!!!
    最後祝"單眼界白冰冰"能堅強起來唷~~哈哈
  • 企業化在哪裡啊這是慘澹經營吧
    我會堅強 白冰冰一定能走過喪女之痛!!(握拳)

    巴毛 於 2011/07/05 19:54 回覆

  • 綠帽街
  • 是有這麼空虛就對了
    那就留個言吧~
    冬天會回台灣 這些食記可以給我參考
    不錯不錯!
  • 真的很空虛啊 再沒人講話我要瘋了啊

    巴毛 於 2011/07/19 11:06 回覆

  • 阿結
  • 不用空虛~~就算沒人講話你也不要忘記你講話很好笑我很欣賞你的事實
  • 謝謝你捏 素未平生你這樣鼓勵我

    巴毛 於 2011/07/19 21:38 回覆

  • 阿結
  • 你居然在(驚!!)

    好啦~~不用太開心~~看你晚上都要睡不著了~!!!!
  • 哈 是沒這麼誇張

    巴毛 於 2011/07/19 22:01 回覆

  • 阿結
  • 阿~~迷有喔...(畫圈圈)
  • 啊啊啊

    巴毛 於 2011/08/03 10:16 回覆

  • 燁
  • 這種包子我會想到花蓮的公正包子耶XDDDDDDD
    他們小籠包也是這種皮厚厚大大顆的好好粗
    可惡我口水要滴下來了
  • 我沒吃過花蓮的 但我一直以為花蓮那是湯包

    巴毛 於 2012/09/19 08:51 回覆

  • 佳玲
  • 今天才在電視看到這家,好想吃啊啊啊啊啊啊啊(尖叫)
  • 可惜漲價啦@@

    巴毛 於 2013/06/17 09:32 回覆

  • 路人呷
  • 皮有嚼勁,內餡鮮美,非常好吃!可惜假日老闆的態度也非常跩…
  • 我對老闆態度完全沒印象 因為就排隊買包老闆好像也沒服務到我什麼

    巴毛 於 2014/04/24 21:33 回覆

  • dodou
  • 對面小籠包我有淡淡的哀傷~
  • 為什麼!!

    巴毛 於 2014/06/18 20:55 回覆